Att göra sin egen sötstarka senap till jul är ett måste i detta hus. En egen senap ger en friskhet och sting i smaken som ingen annan senap kan mäta sig med. Bäst senap får du om du lägger ner lite extra kärlek och mortlar fröerna. Den blir grovkornig och smakrik. Genom att mortla fröerna så minskar du också risken att senapen blir besk. Läs längst ner i receptet för lite tips. Du behöver: 1 dl gula senapsfrön 0,5 dl bruna senapsfrön 1,5 - 2 dl vatten 2 msk socker 1 msk honu

Är du sugen på en enkel och vegetarisk gryta med smaker från Indien? Då är min smakrika gryta nått att prova. Grytan serveras med en klick crème fraiche samt ris, naanbröd eller som här på huvudbilden - med nachochips. Gillar du inte bönor eller föredrar andra sorter än receptet säger så byt ut mot några du gillar. Denna gryta gör sig också bra i matlådor. Tid: Ca 30-40 minuter

Är du sugen på en enkel och krämig soppa? Då är en mustig tomatsoppa något att prova. Krutongerna - de knapriga brödbitarna på toppen gör soppan komplett. Tid: Ca 30 minuter Mängd: 4 portioner

Letar du efter ett bra, snabbt recept på potatismos? - Då har du det här! Inga krusiduller, bara ett perfekt mos! Gillar du inte purjo så skippa det. Det blir supergott bara med salt. Du behöver: Potatis av valfri sort Smör (Bregott går också bra) Grädde Mjölk Purjolök Salt Gör så här: Skala och skär potatisen i mindre bitar. Täck potatisen med vatten, salta och koka den mjuk. Mosa potatisen med en potatis-stamp eller liknande till önskad konsistens. Tillsätt smör och salt oc

Ett snabbt bröd till helgens grillning, nyår eller till vardags. Detta bröd passar alla tillfällen, och det bästa av allt är att du...

Knaprig, stekt kokt potatis - Lätt och gott sätt att ta reda på den kokta potatisen från gårdagens middag. Stekt potatis är väl inte egentligen något speciellt, men när man steker den med ströbröd så tas den till en helt ny nivå. Variera din potatis med olika kryddor. Timjan, oregano, vitlök eller svartpeppar är jättegott! Du behöver: Kokt potatis (bäst blir resultatet om den legat i kylskåp minst sedan dagen innan.) Smör att steka i Salt Grillkrydda (Jag använder Piffi) Strö

Denna maträtt är billig, enkel att göra och uppskattas av hela familjen - Precis som det ska vara med god vardagsmat. Allt serveras i långpanna - bara för familjen att gotta i sig. Det bästa av allt är att den kan varieras i oändlighet genom att byta ut korven mot annat kött, fågel, fisk eller vegetariska alternativ. Du behöver: Pommes/strips valfri mängd (Tips: Pommes kan bytas ut mot klyftpotatis eller kroketter.) Falukorv (Tips: Korven kan bytas ut mot kebab, kycklingkeba

Har du mycket julskinka kvar efter julen, men tröttnat på den klassiska julmackan med skinka? Gör då denna fantastiskt goda, saftiga och smakrika paj som omväxling! Skinkan, osten och keson tillsammans med vitlöken skapar en fantastisk smakkombination. Älskar du vitlök som mig, så ökar du på mängden vitlöksklyftor. Pajen går naturligtvis lika bra att göra på vanlig skinka, om det är annan tid på året än jul. Äter du inte skinka så kan den bytas ut mot tex. kyckling, räkor, s

Alla behöver vi goda och saftiga köttbullar med mycket smak till julbordet. Här kommer familjens favoritrecept som lätt går att dubblera om man vill göra större sats. Hur många det blir kan ju variera lite såklart beroende på hur stora du gör dem, men räkna på att denna sats blir ca 45 stycken normalstora köttbullar. Du behöver: 1 kg nötfärs 2 st gula lökar - Rivna på rivjärn 2 dl vispgrädde, matlagningsgrädde eller 50/50 grädde/mjölk 1 dl ströbröd 2 st ägg 3-4 tsk kryddpeppa

Nu ska ni få recept på det brödet som barnen alltid tjatar om till frukost och till kvällfikat. Det är lätt att sno ihop och ska inte jäsa. Bara blanda ihop och steka i en torr gjutjärnspanna. (Prova teflon om du ej har gjutjärnspanna. Vet dock ej resultatet) Det här behöver du: 4,5 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver 1 tsk salt oregano (valfritt) 50 g smält smör/margarin (eller flytande margarin) 2 dl mjölk. Gör så här: Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, salt och ev.

Ni gör väl egen rödbetssallad till jul? Såååå gott, såååå enkelt! Pst! Har du inte lagt in egna, så köp en burk inlagda rödbetor på affären och blanda till enligt nedan. Ingredienser: 500 g inlagda rödbetor 1 dl creme fraiche eller Grekisk yoghurt 1 dl majonnäs 2 msk av rödbetslagen Ca 1 msk senap 1 rött äpple ♡ önskas mer syra, så tillsätt några teskedar ättika. Smaka av tills du är nöjd. Gör så här: 1. Blanda alla flytande ingredienser i en skål. 2. Skala och tärna äpplet o

Julkola- Så gott och ett måste till advent och jul! Denna julkola är baserad på knäck. Knäcksmeten görs enkelt i micron och du behöver endast 3 ingredienser! Ingredienser: 1 dl grädde 1 dl ljus sirap 1 dl strösocker Gör så här: 1. Förbered en skål/bytta som kläs med bakplåtspapper invändigt. - Jag använder en sån där godislåda i plast från affären som det varit lösgodis i, då blir kolorna lagom tjocka. 2. Blanda socker, grädde och sirap i en stor glas/keramikskål som ry

Denna sås mina vänner är den enda ni behöver! Den är enkel att "slänga ihop" och gudomligt god! Den passar till typ allt, men det bästa jag vet är att använda den som kebabsås, eller som bilden ovan föreställer - Falukorvs-kebab och pommes!

Här kommer det ett recept på en sån där klassisk klyftpotatis som passar till både vardag och fest!

Har du fått mycket tomater? Då tycker jag att du ska prova att göra din egen tomat/pizzasås! Att göra sin egen sås sprider glädje till...

Råkostsallad- sånt som funkar till typ allt! Nu har jag mycket av vissa grönsaker. Jag passar på att blanda en stor sallad som vi kan äta av. Denna salladen håller minst 2-3 veckor i kylen, men så länge tar det inte innan vi ätit upp den.