Blåklint ’Pink Double’ / Centaurea cyanus
 
En vacker och romantisk blåklint med dubbla blommor i mjuka rosatoner.
Lättodlad och idealisk för rabatter, krukor och odlingslådor.
Plantorna växer lågt och kompakt, vilket gör sorten särskilt fin i rabattkanter och mindre planteringar.
 
Den rosa blåklinten är utmärkt som snittblomma till somriga buketter, kransar och arrangemang.
Blommorna kan även torkas och användas som eterneller.
 
Blåklintens blommor är ätliga – de har mild smak men är mycket dekorativa i teer, sallader och efterrätter.
 
De används också inom växtfärgning och hudvård.
 
Historia:
Blåklint har länge odlats som prydnadsväxt i många färger.
Av de blå blommorna tillverkades förr ett slags bläck, men vanligast var att de användes för att färga sockerprodukter.
Torkade blommor blandades ibland i tobak – ”mera till prydnad än till smak”, enligt Linné.
 
Blommorna lockar pollinerande insekter, fjärilar och bin, vilket gör blåklinten till en värdefull växt i trädgården.