Blåklint ’Pink Double’ / Centaurea cyanus

En vacker och romantisk blåklint med dubbla blommor i mjuka rosatoner. Lättodlad och idealisk för rabatter, krukor och odlingslådor. Plantorna växer lågt och kompakt, vilket gör sorten särskilt fin i rabattkanter och mindre planteringar.

Den rosa blåklinten är utmärkt som snittblomma till somriga buketter, kransar och arrangemang. Blommorna kan även torkas och användas som eterneller.

Blåklintens blommor är ätliga – de har mild smak men är mycket dekorativa i teer, sallader och efterrätter.

De används också inom växtfärgning och hudvård.

Historia: Blåklint har länge odlats som prydnadsväxt i många färger. Av de blå blommorna tillverkades förr ett slags bläck, men vanligast var att de användes för att färga sockerprodukter.

Torkade blommor blandades ibland i tobak – ”mera till prydnad än till smak”, enligt Linné.

Blommorna lockar pollinerande insekter, fjärilar och bin, vilket gör blåklinten till en värdefull växt i trädgården.