Ni gör väl egen rödbetssallad till jul? Såååå gott, såååå enkelt! Pst! Har du inte lagt in egna, så köp en burk inlagda rödbetor på...

När det kommer till att odla morötter så finns det både något som heter sommarmorot och höst- och vintermorot. Vilken typ av morot man...

Julkola- Så gott och ett måste till advent och jul! Denna julkola är baserad på knäck. Knäcksmeten görs enkelt i micron och du behöver...

Nu väntas det en lång och kall vinter utan lyxen att kunna gå ut i trädgården för att hämta färska grönsaker till dagens mat. Jag gick runt i affärens grönsaksavdelning härom dagen och blev verkligen påmind om att jag inte handlat grönsaker på länge. Herregud så dyrt, för hälften så fin kvalitet som grönsaker från min trädgård! Nu när vi ska komplettera vår handling med grönsaker under vintern så finns det faktiskt saker vi kan göra för att hålla ned priserna. Det gäller a

Kålrabbi! Lättodlad, god och väcker uppmärksamhet. En fantastisk grönsak med lustigt utseende som finns i både gröna och lila sorter....

Denna sås mina vänner är den enda ni behöver! Den är enkel att "slänga ihop" och gudomligt god! Den passar till typ allt, men det bästa jag vet är att använda den som kebabsås, eller som bilden ovan föreställer - Falukorvs-kebab och pommes!

Visste du att chili och paprikaplantor kan övervintras inne för skörd många år framöver? Många plantor producerar dessutom mer frukt året efter sådd. Nu ska jag berätta för dig hur du kan gå tillväga för att öka chanserna att hålla plantorna friska till kommande år.

För mig är inte odling bara att äta goda nyttiga grönsaker. För mig är odling terapi, tillfredsställelse och känslan av att vara självständig. Att så ett frö idag, är att se framtiden gro imorgon..

Nu på hösten är det en bra tid att sätta höstlök för blomning till våren. Varför inte sätta dem i köksträdgården? När våren kommer med sin blomning, kommer du tacka dig själv att du stoppade ner lökar nu i höst. Även pollinatörerna som vaknar tidigt kommer att tacka dig.

Här kommer det ett recept på en sån där klassisk klyftpotatis som passar till både vardag och fest!

Nu ska jag publicera en ovanlig artikel som inte direkt är kopplad till odling, men ett sätt att upptäcka landskap, växter och annorlunda odlingsklimat. Här ska du få läsa lite om mitt sätt att semestra.- Bilcampa!

Har du fått mycket tomater? Då tycker jag att du ska prova att göra din egen tomat/pizzasås! Att göra sin egen sås sprider glädje till...

Råkostsallad- sånt som funkar till typ allt! Nu har jag mycket av vissa grönsaker. Jag passar på att blanda en stor sallad som vi kan äta av. Denna salladen håller minst 2-3 veckor i kylen, men så länge tar det inte innan vi ätit upp den.

Tips på god mat, både till vardags och fest. Långstekt stek ingnodd i eget örtsalt gjort i lergryta. Steken har stått inne i ugnen i 3 timmar i 175 grader, och därefter 1 h på eftervärme. Redd sås med grädde på spadet. Till det eget potatismos med purjolök och dill. Vill du ha en riktig festmåltid så är detta något att göra!

Att lägga in sina egna rödbetor är inte alls svårt, och du behöver inte ens odla dina egna betor för att kunna göra egen inläggning. För den som inte odlar egna rödbetor så brukar nämligen affärerna sälja färska rödbetor till ett billigt pris. Priset brukar ligga på mellan 5-10 kronor kilot. Prova att lägga in dina egna betor. Jag lovar dig att du inte kommer att bli besviken. Så mycket godare än de köpta, och mycket billigare!

Under hösten så överöser äppelträden oss med äpplen. Oftast får vi med trädgård mer äpplen än vad vi mäktar med att ta hand om. I vårat hushåll så gör vi mycket äppelmos och äppelpajer. Med detta så blir det mycket skal och skruttar som kastas. Eller? Eftersom vi har både höns och hästar så blir det ett fint snacks till djuren, MEN när det görs i större mängd, så passar jag istället på att använda skal och skruttarna till att göra vinäger. Att göra egen äppelcidervinäger är e