Från jord till bord

Under denna inspirerande kurs fokuserar vi på olika sätt att ta vara på skörden från trädgården. Vilka grödor ger mest skörd och vad är egentligen odlingsvärt om man satsar på att bli självförsörjande under vintern? Hur vet man egentligen hur mycket man behöver odla av en grönsak för att täcka upp hushållsbehovet?

Vi reder ut vilka grödor som passar bäst att torka, frysa, konservera i lag, tryckkonservera och färsklagra.

Format och upplägg:

Kursen hålls som en informativ session med demonstrationer på projektorduk varvat med små uppgifter där du får tänka till kring dina förutsättningar och målen med dina grönsaker.

Det kommer att finnas tid att ställa frågor och utbyta erfarenheter.

Kunskapsnivå: Ingen tidigare erfarenhet av odling krävs.