Täckodling är en av anledningarna att jag hinner med min trädgård och att jag sällan har ogräs. Täckodling gör att fukten hålls kvar i marken, ger struktur och näring till jorden, mat till maskar och håller ogräset borta.

Det finns många olika anledningar att vinterså och kallså. Att vinterså spar plats inomhus, det är spännande att prova något nytt, man kan sprida ut sådder under längre tid, och man får stadiga, rejäla plantor som redan är avhärdade. Framför allt- man får i regel tidigare skörd att njuta av.

Alla vill vi väl ha dom där blommorna i vasen som luktar så där underbart gott, som finns i alla möjliga färger och som för en del av oss väcker barndomsminnen? Ja, då är luktärterna något att satsa på!

Detta är mitt absoluta favoritrecept när det kommer till smörgåsgurka. Genom att lagen hälls varm över gurkorna, och att de därefter ska stå några dygn i kyl, gör att de krympt klart när man sedan packar burkarna. På så vis så får man plats med mycket gurka i burkarna! Denna smörgåsgurka smakar ungefär som den du köper i affären och älskad av alla. Så här enkelt gör du:

Mor Annas Smörgåsgurka. Recept från Winborgs Ättiksflaskor.

Saltgurka på hamburgare, det hör ju liksom lite till! Här kommer mitt bästa, och enklaste recept på saltgurka.

Varje år gör jag eget örtsalt.. flera gånger om faktiskt. Det är lätt, roligt och enkelt.  Jag använder mig av det som finns tillgängligt just då i min trädgård, och som jag gillar. Saltet fungerar som en konservering och gör att det håller längre.

Ett enkelt och gott recept där lagen ej kokas, utan blandas och hälls direkt över gurkorna i burken.

Nu ska ni få ett av mina bästa recept på bröd! Det blir saftigt, smakrikt och lite segt. Svårt att förklara- det måste upplevas! Älskas av hela familjen!

Snålröra, "tomatsås", grönsakssås, grytbas- kalla det va du vill. Kärt barn har många namn. Jag gillar att göra dessa "kasta-ihop-såser" för att... det är så vansinnigt enkelt och så vansinnigt gott! Man tar helt enkelt det man har överskott på i trädgården och gör till sås.

Visst behöver vi något snabbt ibland? Dessa frallor är perfekt att slänga ihop till frukosten innan familjen vaknar. Dessa frallor behöver bara jäsa 15 minuter. Som ett plus så är de bakade på ingredienser som de flesta av oss oftast har hemma.

Så lätt och mycket billigare än den köpta. Den smakar dessutom näst intill lika som den köpta. Här kommer receptet!

Att välja rätt gödsel Ja, det är en hel vetenskap och kan kännas övermäktigt att hålla koll på, speciellt om man är ny med odling. Detta är anledningen till att jag inte kommer gå in för djupt i ämnet nedan.  Ni som följer mig på instagram vet att jag odlar all min mat med hjälp av hästgödsel, eftersom jag har egna hästar. Det används både färsk, halvbrunnen och brunnen. Jag ser dock hästgödseln snarare som jord än gödsel. Nu ska jag försöka sammanfatta lite kortfattat. Så -

Ni gör väl egen rödbetssallad till jul? Såååå gott, såååå enkelt! Pst! Har du inte lagt in egna, så köp en burk inlagda rödbetor på...

Nu ska ni få ett riktigt pang- recept. Päron kan inte alla få tag på, men äpplen är lättare. Detta kommer garanterat ta dig tillbaka till förr. Min mamma blev nostalgisk när hon smakade. Det smakade nästan som hennes mormors inlagda päron som hon åt som barn.  Perfekt att ha till vinterns efterrätter. Du måste prova!

Gör din egen saft-glögg till jul! Så enkelt och tänk vad pengar som sparas! Perfekt för den som vill ha alkoholfri glögg till jul som även barnen älskar. Kanske du har gjort mycket saft på bären från trädgården? - perfekt! Använd den! Jag tycker glöggen blir godast på körsbärssaft, fläder/citron svart vinbär och plommon saft.