⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - VITLÖK Vitlök är något att snabbt bli självförsörjande på. Jag odlar varje år i snitt ca 500 vitlök. Senhösten 2023 satte jag ca 750 stycken klyftor.

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - VÄXTHUSGURKA/ SLANGGURKA Här konsumeras MÄNGDER med slanggurka, eftersom barnen gärna tar en färsk gurka istället för ett äpple på sommaren.

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - FRILANDSGURKA Utan frilandsgurka kan man inte vara! Frilandsgurkan är räddaren i nöden vintertid. Den ger oss både smörgåsgurka och saltgurka. MUMS!

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - SALLAT Sallat som sallat!- Absolut inte! Sallat är så mycket annat än ett tråkigt grönt blad. Det finns så oerhört många sorter att välja på att du inte kan tröttna. Odla olika sorter för olika konsistens, färg och olika smaker! Se till att vattna så kommer du få en fantastisk skörd.

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - SPENAT Spenat gror redan vid 3-6 grader i jorden och tål en del frost när de kommit upp! Spenaten är rik på vitamin A, vitamin k, folsyra och järn. En fantastisk bladgrönsak att så tidigt på året som ger skörd långt före allt annat.

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - KÅLROT Älskade, älskade kålrot! Färsk och i soppor - Fantastisk rot jag inte kan vara utan!

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - SQUASH Visste du att Squash och zucchini är olika namn på samma grönsak? Visste du att Vintersquash är en samlad benämning på pumpor som är passande att lagra länge? Squash är en grönsak som vi använder mest till att grilla, gratänger och för att dryga ut tomatsåser. En till två plantor räcker gott och väl att föda en familj, och sina grannar!

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - PERSILJA Persilja är en av top fem när det gäller kryddor/örter. Persilja används flitigt här hemma både färsk och i matlagning. Persilje-pesto är en hit! Har du provat det?

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - DILL Här i zon 5, Dalarna brukar första sådden av dill kunna bli i April utomhus. Jag sår dem så fort snön är borta. En ÄNNU tidigare sådd, omkring januari/februari, gör jag i växthuset i en bytta/kruka. Det är så gott att ha den där första tidiga dillen på smörgåsen.

⭐️Fias odlingsfavoriter ⭐️ - RÄDISOR Rädisor är sk. kortdagsväxter och går inte att odla då dagarna är långa och det är varmt. De går upp i blom istället för att bilda själva rädisan om du sår den för sent inpå sommaren/under sommaren. Här i zon 5 brukar första sådden kunna bli i April. Jag sår dem så fort snön är borta. Nästa sådd blir i slutet av juli/början på augusti.

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - VITKÅL, RÖDKÅL & SPETSKÅL Kål - en utmaning då vi måste kämpa lite för att hålla borta insekter från dem. Lite jobb, men så värt när man "knäckt koden."

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - BLOMKÅL Kål - en utmaning då vi måste kämpa lite för att hålla borta insekter från dem. Lite jobb, men så värt när man "knäckt koden".

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - BROCCOLI Kål - en utmaning då vi måste kämpa lite för att hålla borta insekter från dem. Lite jobb, men så värt när man "knäckt koden".

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - RÖDBETOR OCH GULBETOR Rödbetor och gulbetor odlar jag ganska mycket av varje år. Skillnaden på rödbeta och gulbeta är såklart färgen, men jag upplever också den gula som mer söt och passar mer i matlagningen än för inläggning. Det som går bäst i vår familj är den klassiska inläggningen av rödbeta till pyttipannan. Älskad av stora som små!

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - BASILIKA En underbar krydda som hela familjen älskar och som dessutom kan odlas året om inne på fönsterbrädan.

⭐️ Fias odlingsfavoriter ⭐️ - STÖRBRYTBÖNA En underbar, underskattad, proteinrik grönsak jag odlar MÄNGDER av! Jag odlar mina bönor, "Haricot verse" på höjden. Jag väljer då störbrytbönor och störvaxbönor (de gula) istället för buskbönor, som är den låga varianten. Att välja störbrytbönor spar plats, ger mycket skörd på liten yta och är snyggt. Det ger höjd i odlingen. Jag slipper dessutom att åkersniglarna käkar på dem.